Resep Nugget Tahu Wortel Enak Dan Renyah Crispy

Resep Nugget Tahu Sayuran - Wortel sebagai perpaduannya menimbulkan nugget tahu makin enak, gurih dan renyah. Bahan dan bumbu nugget yang sederhana serta mudah pula cara membuatnya. Aneka olahan tahu berikutnya yaitu adonan tahu campur sayuran yang digoreng gurih crispy dengan balutan tepung panir (tepung roti).

Cara Membuat Nugget Tahu Sayuran Sederhana

Nugget termasuk ke dalam menu praktis alasannya mampu disimpan dalam kulkas serta tinggal digoreng dikala mau dihidangkan. Oleh hasilnya untuk bikin nugget tahu sendiri di rumah sebaiknya dalam takaran yang lumayan banyak atau dapat memakai takaran resep nugget homemade kali ini.

Selain penggunaan bahan dasar tahu, wortel ialah jenis sayuran yang umum menjadi perpaduannya sedangkan lobak juga dapat menambah kombinasi cita rasa pada kreasi nugget kali ini. Tak hanya itu, variasi gurih keju juga mampu dikreasikan yang dapat kita lihat pada video di bawah sesuai dengan penerapan resep nugget tahu kali ini.

RESEP NUGGET TAHU

• 10 buah tahu ukuran 4x4 cm ditumbuk halus
• 100 gram wortel diserut halus
• 100 gram lobak dikupas, serut halus serta dicuci kemudian rebus sebentar dan peras
• 1 buah bawang bombay dipotong dadu kecil
• 1 batang daun bawang gunakan daunnya saja diiris-potong kecil
• 5 siung bawang putih dicincang halus
• 3 butir telur
• 60 gram teung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica debu
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa

Bahan pencelup :

• 3 butir putih telur
• tepung panir atau tepung roti bergairah
• minyak untuk menggoreng seperlunya

CARA MEMBUAT NUGGET TAHU

1. Kocok telur bersama garam, merica dan kaldu abu lalu masukkan ke dalam suatu wadah yang berisi tahu bubuk. Campurkan terigu lalu aduk rata, masukkan semua materi dan bumbu yang lain serta aduk hingga rata.
2. Siapkan loyang, lapisi dengan plastik kemudian tuang campuran dan ratakan. Kalau tanpa menggunakan loyang, mampu digulung saja dengan plastik untuk nugget bentuk lingkaran pipih atau lonjong. Kukus selama 30 menit atau hingga matang dengan api sedang, angkat dan biarkan acuh taacuh.
3. Setelah masbodoh keluarkan dari loyang kemudian potong-potong kotak atau dengan bentuk sesuai selera. Celupkan ke putih telur berikutnya gulingkan ke tepung panir, setelah selesai siap untuk digoreng atau simpan dalam kulkas untuk persediaan.
4. Panaskan minyak di atas api sedang, goreng nugget sampai kuning kecoklatan dan bolak-balik supaya matang merata. Angkat dan tiriskan dari minyak kemudian siap untuk disajikan.

Jika suka berasa keju, pada video di atas kita bisa membuat variasi nugget tahu wortel dengan cita rasa gurih keju.
Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/

Share this post